GIỚI THIỆU TRÀ ĐEN ĐÔNG SƠN

Trà đen của chúng tôi được làm bằng lá chè tươi chất lượng tốt nhất trong khu vực miền núi 1100m trên mực nước biển. Nông dân chuyên dụng của chúng tôi cẩn thận chọn và hái bằng tay, từ những lá chè tươi qua quá trình lên men hoàn toàn biến trà lá thành màu đen. Trà đen cao cấp của chúng tôi có hương thơm phong phú của hoa, của các loại trái cây chín, nước trà mềm, hương vị phong phú, ngọt ngào , một  cam đắng nhẹ, màu nước linh hoạt sung mãn cho chúng ta một cảm giác cân bằng hài hòa, thanh lịch êm dịu, kéo dài dư âm.

Trà đen của chúng tôi là trà ngon, sạch sẽ và an toàn. Từ các  giống trà quý hiếm chúng tôi trồng theo phương thức vườn trà sinh thái , quá trình chế biến thủ công, làm ra trà đen quý giá với hương vị tự nhiên hoàn hảo. Với mong muốn phát triển một nền nông nghiệp sạch, cùng sự giúp đỡ của bạn, chúng ta hãy cùng tạo ra một Việt Nam với nền nông nghiệp xanh sạch và thân thiện môi trường!

ĐẶC ĐIỂM & VỊ TRÍ ĐỊA LÝ CỦA VƯỜN TRÀ NÀY

Vùng đất trồng trà là cao nguyên phía tây ,và là khúc đuôi của dãy trường sơn ,gần với khu rừng nguyên sinh ,thuộc khu vực đất khai phá thấp ,nên ít bị ô nhiễm, lớp đất dày thích hợp cho các lọai thực vật sinh trưởng , có độ cao từ 1000->1100 m so với mực nước biển ,là nơi quanh năm mây phủ và  sương mù ,bốn mùa mát lạnh ,không khí trong lành. Điều này có nghĩa chúng tôi có thể cung cấp cho bạn các loại trà ,cà phê chất lượng cao nhất mà không làm giảm chất lượng môi trường.

 

Đối với cách pha trà  truyền thống thì chúng ta sử dụng ấm sứ hoặc ấm đất nung để pha và thực hiện theo các bước sau :

1. Dùng nước lọc tinh khiết hoặc nước suối, nước giếng có chứa hàm lượng ion kim loại nặng thấp.

2. Nhiệt độ nước đạt 95- 100°c là tốt nhất

3: Tráng ấm chén với nước sôi để tiệt trùng đồng thời tránh giảm nhiệt độ nước khi pha. 

4. Cho trà vào ấm, lượng trà tùy theo khẩu vị của người dùng nhưng lý tưởng nhất là lượng trà chiếm bằng 1/5 đến 1/6 dung tích ấm.

5. Dùng nước sôi tráng qua trà để làm sạch bụi bẩn nếu có đồng thời cũng giúp chúng ta khai thác được tối đa hương thơm và khấu vị đặc biệt vốn có của trà . 

6. Tiếp tục dùng nước sôi pha trà theo thời gian và số lần như sau :

- Pha lần 1: thời gian hãm trà khoảng 5 phút

- Pha lần 2: thời gian hãm trà khoảng 1-2 Phút

- Pha lần 3: thời gian hãm trà khoảng 2-3 phút

- Pha lần 4: thời gian hãm trà khoảng 3-4 phút

- Pha lần 5: thời gian hãm trà khoảng 4-5 phút