TRÀ OOLONG QUÝ PHI
Thời gian thu hoạch: Mùa Hè - Mùa Thu
Ngoại hình: viên tròn - màu nâu lẫn ít trắng
Trà oolong Quý phi được tạo ra bởi một nhóm các nông dân trồng chè trẻ từ thị trấn Luku khoảng13 năm trước ( năm 2000). Sau khi trận động đất lớn 9/21, các nông dân trồng chè tại thị trấn Luku đã tập trung tham gia vào việc xây dựng lại quê hương của họ và bỏ quên một khu vực vườn chè của họ, điều này dẫn đến lá trà bị hút dịch bỡi loại " rầy xanh". Sau khi những lá trà được hái sản xuất theo phương pháp trà Đồng Ding Oolong truyền thống với quá trình lên men lâu, nó tạo hương vị rất đặc biệt , nước trong màu cam và đầy hương mật ong hoặc hương thơm quả vải. Lá xanh được bao quanh bởi các viền cạnh màu đỏ và trông rất thanh lịch giống như một quý phi (vợ lẽ cao cấp nhất hoàng đế). Hương vị và mùi thơm của nó là khác với trà Đồng Ding Oolong truyền thống, đó là lý do tại sao nó được đặt tên là trà oolong quý phi .
Trà oolong Quý phi - Đông Sơn - được trồng ở Lâm hà, Lâm Đồng, Việt Nam. Vườn trà được chọn hái để làm loại trà đặc biệt này phải là vườn có sự xuất hiện của "Rầy Xanh", sau khi rầy cắn một tuần, đọt trà sẽ không tiếp tục phát triển mà chuyển sang có sắc vàng, và được chọn hái, vì vậy nó có vị ngọt với hương vị mật ong.